面点吧
紫薯那抹诱人的紫色,给人一种梦幻美好的感觉,无论用紫薯做什么东西,那销魂的紫色总能给美食增色几分。今天给大家介绍一种紫薯不干的绝妙吃法,紫薯芝麻饼。香甜软糯的口感,除了具有紫薯香甜的味道,还有淡淡的奶香和粒粒香的芝麻。比直接吃紫薯,更软糯,更香甜,而且不用担心被噎到,老人和小孩也可放心食用。作为小零食或者宴客小甜点,都很不错,无任何添加剂,利用紫薯诱人的颜色,做出健康美味的紫薯饼。
主料:
紫薯300克糯米粉50克牛奶30克白芝麻适量
调料:
白糖30克
紫薯芝麻饼的做法:
1、紫薯洗净,削皮。先削皮再蒸紫薯,可使紫薯的口感更甘爽,而且也更容易蒸熟
2、紫薯上锅蒸,大火蒸30分钟左右就可以了
3、蒸至紫薯开花,里面就蒸透蒸熟了
4、将蒸熟的紫薯,压成泥状,一定要压的细腻一些,这样吃起来口感才更加细腻
5、放入白糖,白糖的用量可依据自己口味酌情添加
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