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不卖掉，无糕点。糕点的一个很重要的属性就是商品，不是自己消费而是顾客来消费的，因此所有的好的糕点都有一个共同的特征就是好销，建立在好销基础之上的糕点就是好的糕点，除此之外，糕点的特性是弱性的，无关紧要的。
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