放手让学员来做

甜点培训学校的一个原则就是放手让学员来做。这样才是真刀实枪的实战，不是那种花拳绣腿做做样子。学员学习就是要把技术拿到自己手上，要想完成这样的转化不去实战操作是根本不行的。放手学员来做就不怕出错，要有足够的心理准备，即使是有闪失也会从学员可以接受的方式来进行纠正，并且告诉学员处理方法。要想学得好就要自己亲手做一遭，这是甜点培训学校的告诫学员的一句话，很多人都很受用，也取得了积极的效果。