虎皮蛋糕的那些事儿

西点培训学校里的学员循环流动保证了事业的生机和活力，每一批学员都有每一批学员的特点和气质，每一批学员都有自己的个性和优势。最近些的学员是在上批学员走后才过来的，对于上一批学员那是无可挑剔，每一次的操作课基本上就是一次就过，从无失手，这次的学员虽然说进入状态有点慢，但是一种契而不舍不服输的劲头让人称赞。从虎皮蛋糕这件事儿上就能够看得出来，由于大家是第一次做，从思想上多少有点保守，从求稳的角度是没得说的，这样的结果就是打发程度有点小，出来的结果并不是很满意。紧接着就是总结经验，可是由于是矫枉过正，第二次是打过了，虽然说比第一次有所改善，但是并不是最佳效果，紧接着就是第三次把两次的程度都做了对比之后，这次是刚刚好，一下子就做好了，从虎皮蛋糕获得了自信，其他的都不在话下，一路都是过过过。西点培训学校需要各种各样的学员，正是他们的参差多姿构成了完美画卷，很欣喜和感动。