糕点生意的短板

糕点生意也是生意的一种，她同样遵循生意的规律，即糕点生意的效益是由糕点环节中最薄弱的环节所决定的，在构成糕点生意因素所欠缺的因素所决定的，这就是糕点生意的短板。

糕点生意是人来做的，人的素质有时参差不齐的，尤其是一个团队，所体现出来的绩效是由最差的人所决定的，因此要提高团队的整体素质来弥补差生所产生的影响。

糕点生意的构成因素中，产品、技术、人才、市场、资金、信息、资源等都是影响糕点生意的因素，哪一方面有欠缺就可能影响糕点的生意好坏，因此要提高糕点构成因素的整体效率，使之更为协调和完善，使之能够顺畅地进行下去，使短板不再短。

认识到糕点的短板就会在以后的操作中更加有针对性和加大完善薄弱环节的力度，提高糕点生意的整体运作能力。