糕点技术和糕点文化的融合

糕点技术的先进性和糕点文化的多元性是一个问题的两个方面。糕点技术先进自然就会在竞争激烈的市场中占据优势这是显而易见的道理，问题是怎样达到糕点技术的先进性呢？

这真是仁者见仁智者见智，但糕点技术的提高也不是一朝一夕，同样需要积累即要做加法，这是练好内功的功课之一，但除了这些之外还需要向别人学习，学习别人的长处弥补自己的短处，取长补短。还有就是营造一种环境和氛围，吸引那些有技术专长的人来交流，这就是糕点文化的魅力。

糕点技术提高其实也是南北交流和中西交流不断融合的结果，运用糕点文化的多元性来实现糕点技术的先进性。来自不同的地域以前都在从事这一行业，这就是多元性，有了一个糕点技术交流和学习的平台，相互认同，相互学习，使糕点技术有一个新的发展，这就是糕点文化多元性所带来的好处。在这点上糕点技术的先进性和糕点文化的多元性是相辅相成，相互促进的。