糕点的软实力和巧实力

糕点行业归根结底是服务行业，业者一方面提供物美价廉的糕点产品，另一方面要用自己的服务来巩固和维持老顾客的重复性购买，两者缺一不可，相互促进。

在技术日渐成熟的今天，如何领先同行，就看自己的服务水平和服务细节拿捏了，在服务的形式和内容上其实有很大的空间。

所谓的巧实力从某种程度来讲是指服务而言的，巧实力就是你的服务水平高低，你的用心程度和对人关怀程度。只要心里有，就要通过糕点来表达出来，你的成功就是你软实力和巧实力的真实表达。