今天新做的黑钻吐司和肉松卷面包

今天做的是面包。常规意义上的面包是面包的花样，甜面团的那种，有椰蓉和枣沙的，好多年了一直都是1块钱一个，这个当做是一款促销产品还是很有吸引力的，这个一般不在正常的渠道上出售，都是关系好的调拨，今天做的黑钻吐司和肉松卷面包都是从甜面团上延伸出来的，这两款产品是附加值较高的产品，售价是前面的3倍左右，可见利润是很客观的，从这里可以看到产品策略也是销售策略和经营策略，任何时候都不能离开产品，这也印证了产品是生意的核心，做糕点生意就是做产品生意和技术生意，我们做的就是这个生意。