尊重传统，回归糕点

有个学员小吴来自江西资溪，一个做糕点的基地，当地大概有两万家糕点店分布在全国各地，这次来这里学习主要是以传统糕点为主，每次做一些西点就有点不高兴，一做传统糕点就高兴和开心，这次做了枣糕和蜂蜜蛋糕，他一下子就高兴了，这个真是各有各的路数，各有各的需求，不能强求。