糕点技术
香烤吐司面包原料:7片法式面包、1/4杯葡萄干、2个大鸡蛋、2/3杯重奶油、1勺黄糖、1勺香草精、1勺香橙香精、1/4勺肉桂粉、半杯枫糖浆、4大勺无盐黄油,融化、3/4杯胡桃肉,敲碎。
香烤吐司面包制作:
将烤箱调到中档约200度预热。
将烤盘抹油,把面包重叠与烤盘上,表面洒上葡萄干。
在碗里混合鸡蛋,奶油,糖,香草精和香橙精,肉桂粉,直到充分混合。
把混合物倒在面包上,浸泡约15分钟。
取另一个碗里混合枫糖浆和黄油,搅拌入胡桃肉,将混合物洒在面包上。
放入烤箱烘烤约40分钟,面包变蓬松即可,食用前冷却10分钟。
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